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  • 一场围绕“汴绣”商标的十年争议终于结束,漫长争议背后,究竟隐藏着怎样的故事?是谁想独占“汴绣”商标,又是谁在阻击这一行为?4月16日,开封春意盎然,这个历史文化悠久的旅游城市迎来了络绎不绝的游客。著名的开封宋都御街上,熙来攘往的游客把目光投向两旁的汴绣专卖店,这自然乐坏了宋都御街上的几十户商家。不过游客们可能不知道,这......
  • 2019-01-06
    河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜,而是叫做“炸桧菜”。关于它,至......
  • 2019-01-06
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  • 方城——黄石硯2011-05-26 2577 方城黄石硯中国名砚之一。据记载,汉代已开始制作,唐宋时鼎盛。砚石产于方城县独树镇境内的黄石山,属天然优质砚材。具有“石质如玉,其声如罄,其色多彩,发墨如脂”的特点。北宋书画家米芾在《砚史》中论及26种砚石,此石名列为第二:“石理向日视之,如玉莹,如鉴光,......
  • 核心提示      凡是喝过洛阳浆面条的人,提起这味小吃,立时会觉得余香满口,回味无穷。它虽然是中原面条饭食中的一种,但它那特殊的原料和特殊的做法,使浆面条与普通面条的味道截然不同。  浆面条的主料是面条,但配料是关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水,而是一种......
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